xo xo xo… 9 ημέρες ακόμα για τα Χριστούγεννα και 15 για το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν! Αν ξεκινήσω τώρα σιγά σιγά θα τα έχω όλα έτοιμα μέχρι τις 31/12!
Φέτος λοιπόν αποφασίσαμε να κάνουμε ρεβεγιόν στο σπίτι την Πρωτοχρονιά παρέα με όλους τους αγαπημένους μας φίλους και συγγενείς! Βλέπεις του χρόνου τέτοια εποχή θα έχουμε δύο ζουζούνια μέσα στο σπίτι (την Ανθούλα που θα είναι 4 και το νέο μέλος που θα κοντεύει να κλείσει τον πρώτο χρόνο ζωής του) οπότε σίγουρα δε θα επιχειρήσω κάτι τέτοιο και δεν ξέρω και αν θα έχω την αντοχή και την όρεξη να βγω από το σπίτι…xa xa xa!
Θα μου πεις βέβαια, φέτος με την κοιλιά στο στόμα είσαι σε καλύτερη φάση; Ναι είμαι! Σίγουρα δε θα τα κάνω όλα τέλεια όπως μπορεί να ήθελα αλλά θα τα καταφέρω μια χαρά! Εκτός αυτού, καθώς όλοι οι καλεσμένοι μας είναι πολύ δικοί μας άνθρωποι και καταλαβαίνουν την κατάστασή μου συμφώνησαν να βοηθήσουν στο φαγητό! Ναι, θα μαγειρέψουμε όλοι γιατί εγώ σίγουρα δεν θα κατάφερνα φέτος να ετοιμάσω Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι για 20 άτομα!
Βέβαια μένουν ακόμα πολλά να γίνουν πέρα από το φαγητό! Είναι και ένα σπίτι ολόκληρο που πρέπει να καθαριστεί καλά και να ετοιμαστεί! Αφού όμως μπορώ εγώ να τα φέρω βόλτα με την κοιλιά στο στόμα, μπορείς κι εσύ πολύ εύκολα, αρκεί να υπάρχει πρόγραμμα!
1. Ξεκίνα το καθάρισμα νωρίς!
Μην αφήσεις να καθαρίσεις όλο το σπίτι τις τελευταίες 2-3 ημέρες γιατί θα πελαγώσεις και δεν θα προλάβεις κιόλας! Κάνε ένα πρόγραμμα και ξεκίνα μια καλή γενική τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν. Καθάριζε πολύ καλά κάθε δωμάτιο και μετά απλά φρόντισε να είστε όλοι μέσα στο σπίτι λίγο πιο προσεχτικοί ώστε να έχεις απλά ένα πέρασμα την ημέρα του ρεβεγιόν που θα διαρκέσει μία ωρίτσα το πολύ!
2. Βάλε πρόγραμμα!
Για να ξεκινήσεις το καθάρισμα και όλες τις δουλειές σου νωρίς πρέπει να φτιάξεις ένα πρόγραμμα! Δες τι έχεις να κάνεις και πόσο νωρίτερα από τις 31/12 μπορεί να γίνει το κάθε τι. Το super market ας πούμε μπορεί να γίνει τουλάχιστον 3-4 ημέρες πριν το ρεβεγιόν ώστε να μη το έχεις κι αυτό τελευταία στιγμή και σε αγχώνει!
3. Λίστες!
Ξέρεις πόσο αγαπάω τις λίστες!! Φτιάξε λίστες και θα δεις ότι όλα θα γίνουν πολύ ευκολότερα! Λίστα με τα φαγητά που θα φτιάξεις, λίστα με τις δουλειές του σπιτιού, λίστα με τα ψώνια του super market, λίστα με τα δώρα που θέλεις να πάρεις, λίστα… λίστα…λίστα! Άκουσέ με και δε θα χάσεις!
4. Πρόγραμμα μαγειρέματος!
Όπως και με τις δουλειές του σπιτιού, δεν μπορείς να αφήσεις όλο το μαγείρεμα για την τελευταία ημέρα. Δες ποια από τα φαγητά ή τις σαλάτες και τα ορεκτικά σου μπορούν να γίνουν τις προηγούμενες ημέρες και ετοίμασέ τα! Θα έχεις τόσο άγχος την ημέρα του Ρεβεγιόν που το τελευταίο που θέλεις είναι να μη προλαβαίνεις και το φαγητό!
5. Έχε την κουζίνα σου έτοιμη!
Άδειασε πάγκους, καθάρισε ντουλάπια και ψυγείο. Γενικά ετοίμασε την κουζίνα σου από νωρίς ώστε να μην έχεις το μαγείρεμα και πρέπει να βρεις και που θα χώσεις κάθε άχρηστο εργαλείο τελευταία στιγμή! Για να γίνου όλα σωστά, άνετα και χωρίς άγχος, πρέπει να υπάρχει ελευθερία κινήσεων και άπλα μέσα στην κουζίνα!
6. Ετοιμάσου νωρίς!
Είσαι η οικοδέσποινα! Είτε φορέσεις τουαλέτα, είτε το παλιό σου παλτό που λέει και το τραγούδι πρέπει να λάμπεις. Ξεκίνα να φροντίζεις τον εαυτό σου μερικές μέρες πριν. Κάνε τις μάσκες σου, την ενυδάτωσή σου, τα home spa σου… ότι τέλος πάντων σε ευχαριστεί! Για την ημέρα της Παραμονής άφησε μόνο το μπάνιο σου, τα μαλλιά σου και το υπέρλαμπρο μακιγιάζ σου!
7. Χαλάρωσε!
Ωραίες οι λίστες και το πρόγραμμα και σίγουρα θα τα κάνεις όλα τέλεια αλλά να σου πω κάτι; Στην τελική το ρεβεγιόν το κάνεις για να περάσεις όμορφα εσύ συντροφιά με δικούς σου και αγαπημένους σου ανθρώπους οπότε Χαλάρωσε και απόλαυσέ το! Κι αν κάτι δεν είναι υπερτέλειο…δε θα σε παρεξηγήσει κανείς!!
Αυτές είναι λοιπόν οι δικές μου συμβουλές για να προλάβεις να ετοιμάσεις ένα όμορφο ρεβεγιόν χωρίς να τρελαθείς από το άγχος τελευταία στιγμή!
Εγώ ξεκίνησα ήδη με κάποιες προετοιμασίες (είναι και η κοιλιά και το βάρος και η κούραση που έρχεται πολύ εύκολα βλέπεις) αλλά νομίζω 1 με 1,5 εβδομάδα πριν το ρεβεγιόν είναι η κατάλληλη στιγμή να ξεκινήσεις προετοιμασίες!
