Καλημέρα και καλό μήνα. Οκ, δεν είναι 1 του Νοέμβρη αλλά και στις 3 μπορούμε να πούμε καλό μήνα, δεν μπορούμε; Το φθινόπωρο προχωράει για τα καλά…οριακά θα έπρεπε να έχει ξεκινήσει το κρύο κάπως αλλά όπως ξέρουμε “δεν κάνει κρύο στην Ελλάδα” … στην Κρήτη τουλάχιστον θα αργήσουμε ακόμα να δούμε δροσιά από…
Category: Φαγητό
Η Μαγεία του Pumpkin Spice & Συνταγή!
Pumpkin Spice -> ένα άρωμα που αναδύεται κάθε φθινόπωρο, και η μύτη το καταλαβαίνει αμέσως! Αυτή η μαγευτική γεύση μπαχαρικών αποτελεί έναν πυρήνα του φθινοπωρινού κλίματος, με τη φήμη της να ξεπερνά τα όρια μιας πολύ γνωστής κούπας καφέ… Starbucks! Το Pumpkin Spice ξεκίνησε να καθιερώνεται στην αμερικανική κουλτούρα κυρίως μέσα από το κλασικό pumpkin…
Ψωμί του τοστ!
Καλημέρα σας!Σήμερα θα κάνουμε μια πολύ εύκολη συνταγή και πολύ αγαπημένη δική μου. Θα κάνουμε σπιτικό ψωμί του τοστ. Πολλές μανούλες χρησιμοποιείτε ψωμί του τοστ για να κάνετε ένα γρήγορο σνακ στα παιδιά σας αλλά και για εσάς, οπότε δεν θα ήτανε καλύτερο να τρώνε κάτι χωρίς συντηρητικά…
Σπιτικές Μπάρες με Βρώμη!
Σήμερα έχουμε να σας προτείνουμε μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε κι εσείς τις δικές σας σπιτικές μπάρες με βρώμη και αγνά υλικά! Μην ξεχάσετε αν φτιάξετε τη συνταγή μας και την ανεβάσετε στο Instagram να μας κάνετε tag ώστε να τη δούμε και να χαρούμε κι εμείς μαζί σας!!…
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο.
Η γεύση από την τυρόπιτα χωρίς φύλλο αυτή με ταξιδεύει πολλά χρόνια πίσω, ας πούμε 15 με 20. Πολλά καλοκαίρια τα περνούσα στο χωριό με τη γιαγιά. Ένα μικρό χωριουδάκι 4-5 χιλιόμετρα μακριά από τη Λιβαδειά. Θα μου πεις, έφευγες από την Κρήτη το καλοκαίρι για να πας στους 40 βαθμούς και τόσο μακριά…
Κοτοσουβλάκι πανέ με δημητριακά!
Η υπέροχη Δανάη είναι η νέα food editor του Stay at Home Mom και σήμερα θα απολαύσεις την πρώτη συνταγή που μοιράζεται μαζί μας για κοτοσουβλάκι πανέ! Μια συνταγή εύκολη και απολαυστική! Την Δανάη την βρίσκεις και στο Instagram εδώ! Μια πολύ νόστιμη συνταγή που μπορεί να σταθεί επάξια σε έναμπουφέ, αλλα και ως κυρίως…
Αυγόφετα η “παραδοσιακή”.
,Σαν παιδί (που ήμουν κάποτε), περνούσα τα καλοκαίρια μου στη γιαγιά και στον παππού. Στη γιαγιά μου στα Τρίκαλα! Ναι, ήμασταν από αυτά τα παιδιά που μέσα στο κατακαλόκαιρο αφήναμε την Κρήτη και την θάλασσα και πηγαίναμε στους 45 βαθμούς Κελσίου στη Θεσσαλία. Και σε διαβεβαιώ πως το κάναμε με μεγάλη χαρά και ανυπομονησία…. τέλος…
Πρωινό με ταχίνι! (2/30)
Τον τελευταίο καιρό, στην προσπάθειά μου να αποχωριστώ αυτά τα τελευταία κιλάκια της εγκυμοσύνης (αυτά ντε που σου έλεγα στο άρθρο με τους στόχους του Ιούνη) έχω ξεκινήσει να είμαι λίγο πιο προσεχτική με το φαγητό μου! Μέσα σε όλη αυτή την προσοχή, το πρωινό μου πήρε την σημαντικότατη θέση που του αξίζει! Να πω…
Ωμά κολοκυθάκια μαριναρισμένα για σαλάτα!
Όλοι έχουμε τις ιδιοτροπίες και τις καλές/κακές συνήθειές μας στο φαγητό! Μία από αυτές λοιπόν τις “κακές” (μάλλον) ιδιοτροπίες που έχω εγώ είναι ότι δεν μπορώ να φάω μαγειρεμένα λαχανικά! Όχι δεν τρώω γεμιστά, δεν τρώω τηγανιτά κολοκυθάκια και μελιτζάνες, δεν τρώω κανένα λαδερό φαγητό,….γενικά δεν! Μπορώ να φάω μόνο συγκεκριμένα φαγητά που περιέχουν λαχανικά…
Πλιγούρι σαλάτα!
Αρχικά, ξεκινώντας αυτή την ανάρτηση θέλω να τονίσω ότι λατρεύω τις σαλάτες! Όσο δύσκολο μου είναι να φάω μαγειρεμένα λαχανικά τόσο (και ακόμα περισσότερο) εύκολο μου είναι να φάω οτιδήποτε τρώγεται ωμό σε σαλάτα! Η σημερινή σαλάτα εκτός από τα ζαρζαβατικά μας περιέχει και πλιγούρι (ναι το ξέρω. Το γράφει και στον τίτλο και γι…
Μπριζόλες λαιμού με πατάτες στο φούρνο!
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο! Για εμένα ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά (κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες), για τον Νίκο όχι και τόσο μπορώ να πω! Καλά, ο Νίκος δεν αγαπάει και το παστίτσιο! Που να το πω και να με πιστέψουν αυτό!!! Hello και πάλι που λες αγαπημένη μου φίλη και αναγνώστρια! Σήμερα…
Blogmas Day 12 – Σπιτικά Μπισκότα βουτύρου!
xo xo xo… 13 ημέρες ακόμα μέχρι τα Χριστούγεννα! Yeaaaaah! Ο ενθουσιασμός και οι προετοιμασίες πια για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά έχουν εγκατασταθεί για τα καλά στο σπίτι μας πια! Τελικά μάλλον θα κάνουμε και το ρεβεγιόν που θέλαμε φέτος για την αλλαγή του χρόνου οπότε έχουμε τρεξίματα…θα μιλήσουμε όμως σε άλλο post…
Blogmas Day 6 – Μπισκότα με βρώμη και σταγόνες σοκολάτας!
Ούτε καν 20… xo xo xo 19 ημέρες ακόμα για τα Χριστούγεννα!! Λοιπόν αγαπημένη μου αναγνώστρια και φίλη, φέτος μία από τις από τις γιορτινές μου αποφάσεις, και εορταστικούς μου στόχους βεβαίως βεβαίως, είναι να φτιάξω διάφορα γλυκά και μπισκοτάκια (δεν ξέρω βέβαια αν θα κάνω μελομακάρονα και κουραμπιέδες…) μέσα στα Χριστούγεννα. Η αλήθεια είναι πως…
Πως πλενουμε σωστά το μαρούλι!
Θα μου πεις τώρα “είναι δυνατόν να μην ξέρω να πλένω το μαρούλι σωστά;” . Πιθανότατα ξέρεις αλλά μπορεί να υπάρχουν και νέα παιδιά στην παρέα μας που μπορεί να μη γνωρίζουν κάποια βασικά tips για το σωστό πλύσιμο του μαρουλιού! Κι εγώ μέχρι λίγο πριν την πρώτη μου εγκυμοσύνη δεν το έπλενα και…
Κοτόπουλο από την Ανατολή!
Σήμερα σου έχω νέα συνταγή με κοτόπουλο! Ανατολίτικο κοτόπουλο… Γιατί από την Ανατολή; Μα φυσικά για την γεύση και τα αρώματά του που σε ταξιδεύουν! Είναι μία συνταγή ιδιαίτερη, με αρκετά μπαχαρικά, ίσως όχι τόσο οικεία για εμάς στη γεύση, αλλά είναι και νοστιμότατη! Δεν θα την έλεγα καυτερή (αν και δεν είμαι τελείως αντικειμενική…
Πρωινο: Αβοκαντο με αυγα – Τοστ
Το πρωινό είναι αντικειμενικά ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας. Δεν μπορώ να πω ότι το είχα πάντα στην καθημερινότητα μου αλλά τα τελευταία χρόνια και κυρίως από την εγκυμοσύνη μου στην Α. και μετά δεν μπορώ να ξεκινήσω την ημέρα μου χωρίς πρωινό. Αντίθετα ο Ν. φεύγει από το σπίτι για τη δουλειά…