Pumpkin Spice -> ένα άρωμα που αναδύεται κάθε φθινόπωρο, και η μύτη το καταλαβαίνει αμέσως!

Αυτή η μαγευτική γεύση μπαχαρικών  αποτελεί έναν πυρήνα του φθινοπωρινού κλίματος, με τη φήμη της να ξεπερνά τα όρια μιας πολύ γνωστής κούπας καφέ… Starbucks!

Το Pumpkin Spice ξεκίνησε να καθιερώνεται στην αμερικανική κουλτούρα κυρίως μέσα από το κλασικό pumpkin pie. Αυτό το μείγμα αρωμάτων και μπαχαρικών έγινε γρήγορα το αγαπημένο όλων ενώ  ταυτόχρονα, ως συνώνυμο πια του φθινοπώρου, έχει κατακτήσει τις καρδιές όσων ανυπομονούν για την άφιξη των πρώτων ψυχρών ανέμων.

Στο εξωτερικό μπορείς να βρεις άνετα αυτό το μείγμα μπαχαρικών έτοιμο σε καταστήματα.
Εδώ πάλι είναι λίγο πιο δύσκολο να το βρεις έτοιμο αλλά αυτό δεν μας ενοχλεί καθόλου καθώς είναι πάρα πολύ εύκολο να το φτιάξουμε και μόνοι μας!
Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι τα μπαχαρικά από τα οποία αποτελείται και ένα βάζο για να το φυλάξουμε!

 

 

Pumpkin Spice

Author Marina

Ingredients

  • 3 κ.σ. Κανέλα σκόνη
  • 3 κ.γ. Τζίντζερ σκόνη
  • 3 κ.γ. Μοσχοκάρυδο σκόνη
  • 2 κ.γ. Μπαχάρι σκόνη
  • 2 κ.γ. Γαρίφαλο σκόνη

Instructions

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί και τα τοποθετείς σε ένα ωραίο δοχείο!

 

Προσωπικά προσθέτω λίγο παραπάνω γαρίφαλο από ότι λέει η συνταγή γιατί μου αρέσει περισσότερο το άρωμά του.

Το μείγμα Pumpkin Spice μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με αρκετούς τρόπους στην κουζίνα σου.
Από τον καφέ σου μέχρι τα κέικ και τα Muffin σου.

Μπορείς να φτιάξει το πασίγνωστο Pumpkin Spice Latte (θα χρειαστείς και πουρέ κολοκύθας βέβαια) το οποίο έφτιαξα πέρυσι τον χειμώνα και λάτρεψα… περιμένω πως και πως να πάρω την πρώτη μου κολοκύθα για φέτος και να ξεκινήσω τις δημιουργίες και πάλι!
Μπορείς να προσθέσεις από το μείγμα αυτό στα pancakes σου ή σε κάποιο κέικ.
Πίστεψέ με ταιριάζει απόλυτα σε αυτού του τύπου τα γλυκά!

Εάν δοκιμάσεις να το φτιάξεις το μείγμα αυτό και να το χρησιμοποιήσεις στην κουζίνα σου στείλε μου ένα μήνυμα να μου πεις εντυπώσεις… θα το απολαύσεις, είμαι σίγουρη!
Εμένα υπάρχει μόνιμα στο ντουλάπι μου χειμώνα-καλοκαίρι!

 

Αυτά για σήμερα!
Σε φιλώ και σου στέλνω όλη τη θετική μου ενέργεια!

Μαρίνα…

 

Author

  • Marina

    Είμαι η Μαρίνα και για αρκετά χρόνια ήμουν Stay at Home Mom! Αν και τώρα πια εργάζομαι θεωρώ ακόμα τον εαυτό μου stay at home mom αφού η εργασία μου είναι από το σπίτι. Ασχολούμαι με το blogging τα τελευταία 11 χρόνια, γράφοντας σε διάφορα blogs κατά καιρούς. Με τo "Stay-at-home Mom" blog φιλοδοξώ να βοηθήσω κάθε μανούλα, νοικοκυρά, εργαζόμενη γυναίκα, που νιώθει το σπίτι και τις υποχρεώσεις να την πνίγουν, στην καθημερινότητά της μέσα από τις δικές μου εμπειρίες.